• ご予約・お問い合わせ

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ガードカレーの通常メニュー

ガードカレー看板メニュー

牛すじカレー700円

安定人気のヘルシーカレー

彩り野菜カレー700円

シェフの手ごね200g

ハンバーグ定食800円

シェフの日替わり

本日の特製パスタ700円

シェフの日替わり

本日の特製リゾット700円

NEW FACE！

オムライスカレー900円

あったらラッキー！

キーマカレー800円

夏季限定メニュー

冷たいスープカレー900円

ランチタイム売り切り

特製日替わり弁当500円

ディナー・ご予約限定

おまかせコース1,000円

自由にリクエスト

シェフの即興料理???円

• ガードカレーについて

  

  池袋・要町の隠れ家ランチといえば

  詳細はPCメインサイトに譲るとして、ごく簡単にガードカレーをご紹介します。

  ガードカレーは、赤いコックさんこと済藤シェフが営む、とろとろの絶品牛すじカレーがおすすめの、池袋・要町にある隠れ家カレー店です。

  カレー専門店かと思いきや、イタリアン・フレンチ・和食・中華・スイーツなどなど、どんな料理でもご提供できる隠れ家レストランです。

  女子会・ご宴会・誕生日会・打ち上げなどなど、各種パーティも大歓迎！ もちろん貸切OKなので、気兼ねなくおくつろぎいただけます。

  赤いコックさんは何でも作れるので、洋食のシェフであり、和食の板前であり、ウェディングケーキまで作れるパティシエでもあります。

  だから気軽に「おまかせで」と頼んでも、その日その時のあなただけのために、特別なコース料理を振る舞うことだってできちゃいます。

  もう一つの顔、出張料理人。赤いコックさんが、あなたのお宅へフルコース料理を、さらにはパーティ会場への立食ビュッフェだってお届けします。

  料理に関して赤いコックさんにできないことは、ないと言っても過言ではありません。どのようなご要望でも、まずはお気軽にご相談ください！

  電話をかけて問い合わせる

• ランチ（牛すじカレー）

  

  池袋・要町の隠れ家ランチ

  一般メニュー	700円〜900円
  牛すじカレー弁当	600円
  特製日替わり弁当	500円
  シフォンケーキ	300円
  詳細	PCメインサイトをご覧ください。

  池袋・要町の住宅街で、密かに営んでいます。

  その佇まいは、まさに隠れ家。隠れ家というより、ほとんど秘境。まずは挫けずに辿り着いてみてください！

  TV・ラジオ・新聞・雑誌などのメディアにも、度々取り上げられています。おかげさまでランチの時間帯には、近隣のサラリーマンや学生たちで賑わっています。

  土日祝日も休まず営業しておりますので、ぜひランチの際には少し足を運んでみてください。

  シェフのお手製弁当も500円で販売しておりまして、池袋・要町の住民たちが毎日買いにきてくださいます。

  「牛すじカレー」は「マイルド」な「ハーブカレー」

  ガードカレーは「マイルド」な方のカレー屋さんです。スパイスではなくハーブを使っているためです。「牛すじカレー」は穏和でマイルドな「ハーブカレー」で、そこに6時間煮込んだ牛すじの旨味、ソースになるまで刻み込んだ豚トロのダシ、相性抜群のとろけるチーズなどが溶け合っています。何層にも折り重なった風味・深みのあるコク・まろやかさが相まった、カレーという名を借りたオリジナル料理となっています。いわば第三のカレー「ガードカレー」でしょうか。

  ソフトドリンク付き・ご飯大盛り無料・辛さ調節無料

  サービスメニュー（牛すじカレー・彩り野菜カレー・ハンバーグ定食・本日の特製パスタ・本日の特製リゾット）の5品限定ですが、ソフトドリンク1杯・ご飯大盛り・辛さ調節を無料でサービスいたしております。本当に採算度外視の大サービス、学生ランチのような驚きの料金です。もちろん、美味しさは料金以上であることを保証いたします。

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• ディナー（コース料理）

  

  隠れ家ビストロで、フルコース料理

  おまかせコース	1,000円
  シェフの即興料理	???円
  フルコース料理	お一人2,500円〜 ※要ご予約

  おまかせコースに即興料理

  「おまかせで」と言っていただければ、なんと1,000円で即興コース料理をご提供します（ディナーまたはご予約限定）。何が出てくるかわからないというワクワクも、料理の味わいを引き立てるスパイスになるもので、面白いですよね。

  あるいは「こういうのが食べたい」とお伝えいただければ、その場で即興一品料理をお作りすることもできます。具体的な料理名や素材でもいいですし、料理の知識がある方であればもっと突っ込んだリクエストでもOKです。

  ご予約コース料理

  「隠れ家って魅力的だけど、大人数は入らないからなぁ……」

  12席しかありません、申し訳ありません……。ですが、このささやかな空間は案外いいもので、小規模ゆえに参加者の距離を縮める効果を発揮したりします。大切なお仲間と、密な時間を過ごしたい時は、隠れ家ビストロ・ガードカレーがお役に立ちます。

  「隠れ家っていうと、なんとなくハードルが高い気がする……」

  良いのか悪いのか、ガードカレーにはハードルなぞまったくありません。看板のガスマスクの威圧感さえ突破すれば、天井から吊り下げられた軍クマのガードくんに見守られながら、安心してくつろぐことができます。店内は赤いコックさんお気に入りのJ-POPが流れていて親しみやすく、シェフも気さくなトークで和ませてくれます。

  ちなみに赤いコックさんと言ったり済藤シェフと言ったりしていますが、基本的にガードカレーはシェフ一人で営業しております。だからお客さんとの距離も近く、すぐに打ち解けられるんですね。

  「コース料理って……やっぱり高いですよね？」

  お客様のご予算に合わせますし、むしろ良心的すぎるほどです。基本はお一人2,500円からですが、それ以上の内容を保証いたします。

  一方で、予算に比例して料理内容は当然豪華になりますので、いかにも高級なフルコース料理だってご提供することができます。

  どんなお客様にもご満足いただける懐の広さ・自由度の高さ、それがガードカレーの強みです。

  「貸切なんて……大がかりで勇気がいる」

  ご安心ください。ガードカレーでもよく貸切でパーティが開かれたりします。むしろ、小さなビストロだからこそ貸し切りやすいのです。通常のご予約と同じで、ただ「貸切で」とお伝えいただくだけで、その日ガードカレーはお客様だけのものになります。

  21時まででしたら、滞在時間に制限もございません。他の誰にも邪魔されない密な空間で、赤いコックさんが腕をふるったコース料理をお楽しみいただきながら、心ゆくまでおくつろぎください。

  貸切の最低条件は、人数問わず、合計予算30,000︎円からとなっております。

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• 出張料理・弁当仕出し

  

  あなたのお宅が、あなただけの隠れ家レストランに。いつもの見慣れた場所が、華やかなパーティ会場に。

  料金	合計予算30,000円から
  ご利用場面	・個人宅への出張料理 ・パーティ会場での立食ビュッフェ ・イベント会場への屋台出店 ・病気で外出できない方やお年寄り宅への出張料理 ・料理・お菓子作りの出張料理教室 ・お弁当の仕出し ・バースデーケーキ・ウェディングケーキの制作 ・食に関する講演 ・その他どのようなリクエストにもできる限りお応えいたします！

  赤いコックさんが、あなたのもとへ料理を作りに行きます！大切な記念日のレストラン、探すより、呼んでみませんか？

  赤いコックさん、一日お貸しします。

  赤いコックさんがあなたのためだけに、出張隠れ家レストランを開きに行きます。フルコース料理のご提供……それ以外にもできることは多岐に渡りますので、料理に関する何でも屋とも言えますね。

  出張料理・立食ビュッフェ・屋台出店・料理教室・弁当仕出し・特注ケーキ・講演……本当に何でもやります！

  20年以上、あらゆる料理場を経験し、そのほとんどで指導する立場にも立ってきた済藤シェフ。料理のスキルが高くなければ、これだけ色々な料理・立場を任せてもらえません。赤いコックさんが伊達ではないことの証明です。

  100人分のお弁当の仕出し・100人規模の誕生日パーティでの立食ビュッフェまで、済藤シェフ一人でこなします。果ては、ホテルのパティシエとしてウェディングケーキを制作していた経験もあり、特注バースデーケーキやウェディングケーキを作ることだってできちゃいます。

  もちろん、華やかで盛大な仕事だけ請け負うわけでなく、個人宅への出張料理・イベント会場への屋台出店・料理やお菓子の出張料理教室……などなど、本当にあらゆる料理事にオールマイティに対応する、八面六臂の活動をしています。

  赤いコックさんこと済藤シェフへのご依頼は、人数問わず、合計予算30,000円からとなっております。1人で30,000円でも、1人3,000円×10人でもOKです。どんなご依頼でも、まずはお気軽にご相談してみてください。あなたのもとへ、最高の料理とともに出張できる機会を、心より楽しみにお待ちしております。

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  ご利用の流れ

  1.お問い合わせ 遅くとも二週間前までにご連絡いただければスムーズに進みます。スケジュール・人数・予算などの変更については、お早めにご連絡をお願いいたします。直前での変更・キャンセルは、準備費用として料金をいただく場合がございます。 ※現在多忙のため、ほとんどお電話にでることができない状態となっております。お手数ですがフォームよりお問い合わせいただくようお願いいたします。 2.会場の下見・打ち合わせ 会場に直接お伺いし、詳細な打ち合わせを行います。場合によっては省略可能なこともございます。 3.下準備 当日までの間に、食材・調理器具・食器などの下準備を行います。 4.当日 開会の数時間前（大規模な場合は前日）にお伺いし、準備を開始します。 5.食事会スタート お客様と共に作り出した、世界に一つだけのフルコース料理が目の前に実現します。食材を厳選し、丁寧に調理を施した、お客様のためだけにお作りした特別な料理です。特別な場所で、特別なひとときを、大切な方々とのご歓談をお楽しみください。

• 女子会・貸切パーティ

  

  秘密の隠れ家で、秘密の女子会。お客様の好みに合わせた、フルオーダーメイドコース。女子会限定特典、シフォンケーキを特別サービス！

  料金	お一人2,500円〜

  女子会限定プレゼント「シェフのシフォンケーキ」

  女子会限定で、シェフのシフォンケーキをプレゼントさせていただいております。その場でお召し上がりいただいても、お持ち帰りでもOKです。味はバニラ・メープル・ココアの3種類から。もちろん、貸切ではない通常の女子会でも、プレゼントさせていただいております。

  料理の内容をリクエストできます

  また、女子会限定ではありませんが、お出しできる料理は本当に自由自在です。例えば……

  • ・スイーツオンリーのコース
    （一定の人数が必要ですが可能です）
  • ・量は少なめ、美しさ重視
    （食材をさらに厳選し、凝った装飾をほどこします）
  • ・女子だけだから、気にせずがっつり
    （料理のボリュームに比重を置くこともできます）
  • ・その他なんでもご相談ください！

  ただ残念なことに、飲み放題だけはご提供ができません。シェフ一人だけで営業しているもので、食材や飲料を常備しておけるスタイルではないのです。それは、常に旬の新鮮な食材をご用意していることの証明でもあるわけですが。

  というわけで

  隠れ家を貸し切っての、なんだか秘密めいた、いつもよりちょっと特別な女子会。

  ガードカレーは、いつでもそのための準備が整っております。

  池袋の喧騒から離れた秘密の隠れ家で、オーダーメイドの料理を囲みながら、思い思いのひとときをお楽しみください。

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• ご予約・料金

  

  通常のご予約

  料金	700～1,000円（メニュー通り） 通常メニュー・おまかせコースをご注文いただけます。

  フルコース料理のご予約

  料金	お一人2,500円から ご予算に比例して、コース内容は豪華になります。
  ドリンク	※お飲物の常備は限られていますので、ご予約の際にお伝えいただいたものをご用意する形になります。飲み放題でのご提供は扱っておりません。

  貸切のご予約

  料金	合計予算30,000円から
  人数	最大12名 ※人数によっては、ご用意できかねる料理やデザートの種類がございます。ご予約の際にご相談ください。

  出張料理のご予約

  料金	合計予算30,000円から ※交通費のみ別途いただいています。

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• 店舗案内

  

  店名	THE GUARD CURRY （ザ ガード カレー）
  住所	〒171-0014 東京都豊島区池袋3-21-13
  電話番号	080-4837-1186 電話をかけて問い合わせる ※お電話の際ホームページを見たとお伝えいただくとスムーズです。
  営業日	無休 ※まれに貸切や出張などで、店が開いていない場合がございます。ご来店の前にお電話でご確認いただければ確実です。
  ランチ	11：30～15：00 （ラストオーダー14:30）
  ディナー	17：00～21：00 （ラストオーダー20:30） ※ディナータイムでは通常メニューの他に「おまかせコース」がご注文いただけます。 ※現在、済藤シェフ多忙のため、ランチタイムのみの営業となっております。 ※ディナー·出張料理のご予約は、30,000円からの受付としています。 ※ご連絡は2週間前までにお願いいたします。
  アクセス	池袋駅（C1出口）　徒歩6分 要町駅（5番出口）　徒歩6分
  席数	12席（内カウンター5席）
  喫煙禁煙	禁煙ではありませんが、他のお客様がいる場合ご遠慮いただくことがございます。

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