池袋・要町の穴場ランチ・隠れ家ディナーといえばガードカレーがおすすめ。その理由とは?

お気軽にお問い合わせください!090-1521-0326

赤いコックさんこと済藤シェフのお店:ザ ガードカレー

赤いコックさんこと済藤正志シェフが作った料理をセクシーに食べる橋本マナミさん

ガードカレーの赤いコックさんが、橋本マナミさん・元AKB片山陽加さんと番組で共演しました! LINEのLIVEアプリ動画で観られるので是非!

写真:秋野菜で彩られた色鮮やかな野菜カレー

ガードカレーは、赤いコックさんこと済藤シェフが営む、とろとろの絶品牛すじカレーがおすすめの、池袋・要町にある隠れ家カレー店です。

写真:低温調理された鮮やかな赤色のローストビーフ

カレー専門店かと思いきや、イタリアン・フレンチ・和食・中華・スイーツなどなど、どんな料理でもご提供できる隠れ家レストランです。

写真:黄色い柑橘ソースで美しく彩られたイカの料理

女子会・ご宴会・誕生日会・打ち上げなどなど、各種パーティも大歓迎! もちろん貸切OKなので、気兼ねなくおくつろぎいただけます。

写真:色とりどりのケーキがランダムな方向に並べられているパーティのワンシーン

赤いコックさんは何でも作れるので、洋食のシェフであり、和食の板前であり、ウェディングケーキまで作れるパティシエでもあります。

写真:魚の白身の周りに鮮やかな野菜が配置された美しい料理

だから気軽に「おまかせで」と頼んでも、その日その時のあなただけのために、特別なコース料理を振る舞うことだってできちゃいます。

写真:スライスされ並べられたバゲットの上にハムや野菜が乗っている立食ビュッフェのワンシーン

もう一つの顔、出張料理人。赤いコックさんが、あなたのお宅へフルコースを、さらにはパーティ会場への立食ビュッフェだってお届けします!

写真:赤いコックさんが作ったクリスマスケーキ

料理に関して赤いコックさんにできないことは、ないと言っても過言ではありません。どのようなご要望でも、まずはお気軽にご相談ください!

番組にも出演します

赤いコックさんはどこでも出張料理に伺います!

ガードカレー

池袋・要町隠れ家牛すじカレー店

カレー専門店?

実はどんな料理でも作れる隠れ家レストラン

貸切パーティ

女子会・ご宴会・誕生日会・打ち上げなどに

赤いコックさん

シェフ、板前、パティシエ……何者?

おまかせコース料理

あなただけのために、特別にお作りします

出張料理人

あなたのお宅を、隠れ家レストランに

オールマイティ

どんなご要望でも、おまかせください

ガードカレーへのご予約・お問い合わせ

現在、赤いコックさん多忙のため、なかなかお電話に出ることができません。
お問い合わせフォームを送信いただければ、赤いコックさんから折り返しご連絡を差し上げます。

ガードカレー新着情報

  • お知らせ

    みらい館大明にてコスプレイベント!

    写真のいかついオカマたちは実は女性です!ガードカレーの赤いコックさんもコスプレされる側になれるよう邁進します!

  • 新メニュー

    ガードカレーはお子様からお年寄りまで!

    ガードカレーの看板がガスマスクなので、相当辛い系なんだろうなと思われがちなガードカレー池袋本店です。でもその実はお子様からお年寄りまで美味しく食べられる、優しい味のハーブ系カレーなのです!辛いの苦手だからと敬遠していた方、とにかく一回食べてみてください(`・u・)

  • お知らせ

    橋本マナミさん・元AKB片山陽加さんと共演!

    ガードカレーの赤いコックさんが、橋本マナミさん・元AKB片山陽加さんと番組で共演しました!LINEのLIVEアプリ動画で観られるので是非ご覧ください!

    コラム記事でもっと写真を見る

  • お知らせ

    「池袋カレー大全」ついに始動!!

    このHPを作っている人が池袋カレーを食べ尽くす勢いで食べ歩いていまして、その勢いで「池袋カレー大全」を作っているのです。まだまだ池袋カレー店の半分もまわっていないので、完成はまだ先になりますが。

    みなさん、池袋でカレーを食べる際にはぜひとも参考にしてください!もちろん、まずはガードカレーを食べてからですよ・*・:≡( ε:)

  • スケジュール

    1/4(月)から営業再開いたします!

    新年あけましておめでとうございます!!

    昨年は4月よりカレーとお弁当のお店「ガードカレー」を開店する事が出来ました!!
    しかし、すんなりにはいきませんでした。
    今年は、沢山のお客様に喜んで貰える様、一生懸命頑張って行きますので、どうかよろしくお願いいたします。
    1/4(月)からランチのみではありますが通常営業させて頂きますので、もし池袋に御用の際には是非お立ち寄り頂けると嬉しいです!!️
    では、今年も「ガードカレー」をよろしくお願いいたします!!(^O^)/

  • スケジュール

    12月29から1月(未定)日までお休みです!

    今年の4月から始動したガードカレー、皆様のおかげで無事に年を越すことができそうです。食べに来てくださった方々、本当にありがとうございました! 来年の営業開始日は分かりしだいお知らせしますので、来年のガードカレーもどうぞよろしくお願いします!

    ちなみに、通常営業はお休みですが、年末年始でも貸切・出張料理のご予約は受け付けております。

  • お知らせ

    ガードカレーのご予約はお早めに!

    ガードカレー池袋本店では、クリスマスパーティ・忘年会・新年会などなど、貸切や出張料理のご予約を受け付けています。現在12月22,23日はそれぞれ、貸切クリスマス立食パーティと出張料理で埋まっています。ガードカレー・赤いコックさんを貸し切りたいという方、お早めにご予約ください!

    ケーキのオーダーメイドも承っています。ガードカレーの赤いコックさんはウェディングケーキも作れるパティシエでもあります。ぜひお気軽にご相談ください!

  • 新メニュー

    【12月からの新メニュー】冬野菜カレー

    ガードカレー看板メニューの一つ「彩り野菜カレー」の冬バージョン「冬野菜カレー」が12月からスタートします! 身体を温める根菜類がメインで、レンコン・ジャガイモ・ニンジン・ピーマン・サツマイモ・カボチャなどで鮮やかに彩っています。野菜の種類は、日によって多少変わります。ちなみに現在はキノコがメインの「秋野菜カレー」です。寒い冬に向けて、ガードカレーでは身体が温まる料理を他にもご用意していく予定ですので、お楽しみに!

  • 突発メニュー

    【突発メニュー】シフォンケーキ
    カボチャのレアチーズクリーム添え【500円】

    大明まつりでのカレー販売、おかげさまで大盛況でした!! カップケーキも好評で、本当はお店でも提供したいんですが……。ガードカレーは一人ランチ営業なので、なかなか他のメニューをご提供できず残念です。写真はシフォンケーキ(カボチャのレアチーズクリーム)(500円)です。穴場のカレー屋さんでこんなデザートが出てくるとは、常連さんでも想像できなかったようで驚いていらっしゃいました。

  • スケジュール

    25日(日)みらい館大明でカレーを販売します!

    10月25日(日)、ガードカレー池袋本店から徒歩1分のみらい館大明で、カレーを販売します。お店はやっていませんが、すぐ近くでカレーを販売していますので、ぜひ足を運んでみてくださいね!

大事なお知らせ

  • 現在の営業時間(当面) → ランチタイムのみ

    現在、済藤シェフ多忙のため、営業時間は11:30~15:00のランチのみとなっております。池袋・要町でランチの際はぜひ足を運んでみてください。

    ディナー·出張料理のご予約は30,000円からの受付としています。
    ご連絡は2週間前までにお願いいたします。

穴場のカレー屋さん? シェフの隠れ家ビストロ?

ガードカレーってどんなお店なんですか?

一言で言うなら、
「牛すじカレー&定食屋さん」
池袋・要町の住宅街で、密かに営んでいます。
その佇まいは、まさに隠れ家。
隠れ家というより、ほとんど秘境。
まずは挫けずに辿り着いてみてください!

TV・ラジオ・新聞・雑誌などのメディアにも、度々取り上げられています。

おかげさまでランチの時間帯には、近隣のサラリーマンや学生たちで賑わっています。

土日祝日も休まず営業しておりますので、ぜひランチの際には少し足を運んでみてください。

シェフのお手製弁当も500円で販売しておりまして、池袋・要町の住民たちが毎日買いにきてくださいます。

でも実は、カレー屋さんというのはガードカレーのほんの一面に過ぎないのです。

カレー屋さんという入りやすい入り口をくぐってみれば、隠れ家の中にさらに秘密の部屋があったとでも言うような。

そんな、通えば通うほど新しい扉が開いていき、尽きることなくお楽しみいただける、そんな贅沢な隠れ家レストランを目指しています。

実際、牛すじカレー以外にこんなメニューもご提供しちゃいます!

ただのカレー屋さんではないなと、何度か通っていただいたお客様は気付かれるようです。

「常連ぽいあの人が食べているアレ」は、メニューには載っていない「おまかせコース」。

赤いコックさんこと済藤シェフが即興で作る、日によって違うオンリーワンの特別メニューです。

コースの内容はその日の食材やリクエストなどによって決めるので、新しい料理との出会いに毎回ワクワクしながら味わっていただければ幸いです。

こんな料理や……こんなリクエストもOK!

  • イタリアン
  • フレンチ
  • 和食
  • 中華
  • カレー
  • スイーツ
  • などなどオールマイティーに作ります!
  • 貸切フルコース料理
  • パーティ・イベント・個人宅への出張料理
  • 食事会(オフ会でもOK)の開催
  • 料理・お菓子作りの出張料理教室
  • お弁当の仕出し
  • 特注ケーキの制作
  • 食に関する講演

プロフェッショナルのシェフとして「美味しい」以上の「予想外の悦び」をご提供し、より豊かな、より新しい食との出会いを創造し続けます

Saito Masashi

写真:赤いコックさん済藤正志シェフが真剣に料理をこしらえている

写真:ガードカレー池袋本店の外観

写真:カボチャのニョッキ

写真:美しくデコレーションされたデザート

写真:カンパチのカルパッチョ

ザ・ガードカレー 池袋本店 THE GUARD CURRY BY MASASHI SAITO a.k.a. THE RED CHEF

店名
THE GUARD CURRY(ザ ガード カレー)
住所
〒171-0014 東京都豊島区池袋3-21-13
電話番号
090-1521-0326(お電話の際ホームページを見たとお伝えいただくとスムーズです
営業日
無休
※まれに貸切や出張などで、店が開いていない場合がございます。ご来店の前にお電話でご確認いただければ確実です。
営業時間
ランチタイム   11:30〜15:00 (ラストオーダー14:30)
ディナータイム  17:00〜21:00 (ラストオーダー20:30)
※ディナータイムでは通常メニューの他に「おまかせコース」がご注文いただけます。 ※現在、済藤シェフ多忙のため、ランチタイムのみの営業となっております。
※ディナー·出張料理のご予約は30,000円からの受付としています。
※ご連絡は2週間前までにお願いいたします。
アクセス
池袋駅(C1出口) 徒歩6分
要町駅(5番出口) 徒歩6分
席数
12席(内カウンター5席)
喫煙・禁煙
禁煙ではありませんが、他のお客様がいる場合ご遠慮いただくことがございます。
リニューアル
2015年4月1日(済藤シェフが引き継ぎました)

池袋駅からの行き方(西口方面)Googleマップで見る

池袋駅C1出口からガードカレー池袋本店までの経路を示したGoogleマップの写真 池袋駅C1出口から 徒歩6分

要町駅からの行き方Googleマップで見る

要町駅5番出口からガードカレー池袋本店までの経路を示したGoogleマップの写真 要町駅5番出口から 徒歩6分

コラム

ガードカレー池袋本店の楽しみ方

牛すじカレーを食べる

済藤シェフによる、新生牛すじカレー。マイルドなままでも辛くしても美味しく召し上がれます。牛すじは6時間かけてトロトロになるまで煮込んでいるので、固くて食べられないという心配はありません。ソフトドリンク付き・大盛り無料・辛さ調節無料で、100円で2種類のトッピングを乗せることもできちゃいます!

おまかせコースを頼んでみる

新生ガードカレーの、裏看板メニュー。「おまかせで」と伝えるだけで、何が出てくるかわからないけれど確実に美味しい料理が出てくる、そんなワクワク感とともにお楽しみいただけます。「この内容で1,000円……!?」と、きっと驚かれるはずです。時々、商売人の方から怒られたりすることもありますが……。

即興で料理を注文してみる

ガードカレー池袋本店は、料理のことなら何でもできる済藤シェフが営んでいます。「こういう料理が食べたい」とお伝えいただければ、その場にある食材の範囲で、即興オリジナル料理を創作いたします。牛すじカレーも美味しいですが、それ以外の料理も食べてみて、ガードカレーの醍醐味を味わっていただきたい!

フルコース料理を予約してみる

ガードカレーがカレー以外も本当に美味しいことを知っていただけたら、さらにご予約にて存分に味わってみてはいかがでしょうか。お一人2,500円からで、内容はより自由なリクエストが可能になります。済藤シェフが腕をふるったフルコース料理を、池袋の隠れ家カレー店で食べられる……のは今だけかもしれません!

ガードカレーを貸し切ってみる

ご予約の際に「貸切で」とお伝えいただくだけで、ガードカレーがあなただけの隠れ家レストランになります合計予算30,000円からで、最大12名様までの受付が可能です。適度な小空間が、適度な親密感を感じさせてくれる……そんな秘密めいた隠れ家で、特別な料理と特別なひとときを、存分にお楽しみいただけます。

赤いコックさんを呼んでみる

お呼びいただければ全国どこへでも、赤いコックさんこと済藤シェフが、あなたのもとへと隠れ家レストランを開きに行きます!より多くの方に出張料理を届けにいけるようにと、30,000円からというサービス料金にてお受けしています(交通費のみ別途いただいています)。料理に関することであれば、どのようなご依頼でもオールマイティにお引き受けいたします!

他のコラムも読む
  • 池袋カレー大全はコチラです
  • 赤いコックさん済藤正志のFacebook

    HP限定特典:シェフのおまかせトッピング

    こちらにメールアドレスを入力し送信していただいた方に、クーポンメールをお贈りいたします。ご来店の際にクーポンメールをお見せいただければ、上記のサービスをプレゼントさせていただきます!

    ※有効期限は二週間、使用回数は一回のみとなっております。
    ※同一メールアドレスによる複数回の発行はできません。
    ※メールアドレスをクーポン発行以外で使用することはございません。

    THE GUARD CURRY CHEF'S SPECIAL TOPPING. COUPON FOR VIEWERS ONLY.

    このページをツイートする このページをシェアする

    写真:牛すじカレー

    写真:ベーコンのクリームパスタ

    写真:イチゴが乗ったカップケーキ

    ページの先頭へ戻る